ミラベルのおもてなしセットA (2名様分) | La mirabelle

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ミラベルのおもてなしセットA (2名様分)

¥5,400 税込

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ご自宅で気軽にミラベルの味を召し上がっていただけるお料理のセットになっております。
〈内容〉
・ラ・ミラベル特製パテ・ド・カンパーニュ(お肉のテリーヌ)
・地鶏ムネ肉の自家製スモーク(スライス)
・野菜のグレック(ギリシャ風マリネ)
・国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(ソース、マンゴーピューレ付)

●ミラベル特製パテ・ド・カンパーニュ(お肉のテリーヌ)
〈賞味期限〉
ご到着後、冷蔵(5℃以下)で4日間。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
〈内容量〉
計約140グラム(1枚約70グラム)
〈材料〉
豚バラ肉、鶏肝、ベーコン、ジャガイモ、キノコ、ニンニク、エシャロット、パセリ、ポルト酒、しお、こしょう等
〈特定原材料7品目〉
該当なし

●地鶏ムネ肉の自家製スモーク(スライス)
〈賞味期限〉
ご到着後、冷蔵(5℃以下)で4日間。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
〈内容量〉
約100グラム(6スライス)
〈材料〉
鶏ムネ肉、塩、こしょう、砂糖、スモークチップ(サクラ)
〈特定原材料7品目〉
該当なし

●野菜のグレック
野菜の本来の旨味を味わえます。前菜に添えて、ワインのおつまみに。
〈内容量〉
約100グラム
〈お召し上がり方〉
そのままお召し上がりください。
〈賞味期限〉
ご到着後、冷蔵(5℃以下)で10日間。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
〈材料〉
野菜(玉ねぎ、人参、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、シイタケ)、オリーブ油、白ワインビネガー、塩、コショウ、砂糖等
〈特定原材料7品目〉
該当なし

●国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
王道フレンチの定番!国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込みです。
ミラベル特製の本格ソースをたっぷり味わっていただくために、赤ワインソースは別添えにしております。お好みでフルーティーなニンジンとマンゴーのピューレを合わせてお楽しみください。
〈お召し上がり方〉
真空パックごと湯煎にかけて温めてください。
〈賞味期限〉
ご到着後、冷蔵(5℃以下)で4日間。開封後はなるべく早くお召し上がりください。
〈内容量〉
約160g(煮込み肉のみ)、別添え:赤ワインソース、ニンジンとマンゴーのピューレ
〈材料〉
①煮込み:国産牛ホホ肉、赤ワイン、ポルト酒、フォン・ド・ヴォ―(仔牛のだし)、塩、コショウ等
②ソース:赤ワイン、ポルト酒、フォン・ド・ヴォ―(仔牛のだし)、塩、コショウ、砂糖等
③ピューレ:人参、マンゴー、牛乳、バター、塩、砂糖等
〈特定原材料7品目〉
①煮込み:小麦粉、乳製品(バター)
②ソース:小麦粉、乳製品(バター)
③ピューレ:牛乳、バター

*ご注意*
ストックは作らず、発注後に仕込んでおりますので、ご注文いただいてから3日後の発送となります。ご不便をお掛けしますが、余裕をもってご注文いただきますよう、宜しくお願いいたします。

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¥5,400 税込

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